美味的洋葱牛肉手抓蛋饼做法，大厨教你技巧

晚餐，图片有点丑，主要是馅料太多，饼又被我戳破了，包不上了😳

用料  

洋葱牛肉手抓蛋饼的做法  

1. 先把熟牛肉切丁
   然后生洋葱切丁

2. 手抓饼我是用的超市买的

3. 放到锅里摊熟

4. 鸡蛋我是先摊成了蛋饼，其实用两个蛋比较好，一个蛋太小了，不过我晚上不想吃那么多

5. 然后应该是把蛋皮先放在手抓饼上，然后放牛肉和洋葱丁，不过，我因为之前摊好了不好放，所以就反过来啦。最主要是因为那么买来的手抓饼好油，而且很软不成型，跟我以前用的不一样，所以估计错误了。
   好啦，现在可以吃了，非常好吃，哈哈哈。主要是洋葱很脆很甜，一定要用比较饱满的那部分，比较干瘪的薄皮就不要放了。

6. 成品

小贴士

最好用两个蛋
馅料要少点，饼大点，才能包住。
我的洋葱和牛肉都是摊蛋皮时顺便在锅里过了一下，可能也就30秒吧，其实不用下锅，直接包就行。