其实想吃华夫饼,并不一定非要去店里买,自己在家也能轻松搞定,而且自己在家做,营养又卫生,方法特别简单,只需搅一搅,压一压,无需打发,无需烤箱,而且任何时候想吃就吃,华夫饼不但可以当早餐,当下午茶也是很棒的哦!
用料
鸡蛋 | 3个 |
细砂糖 | 60克 |
纯牛奶 | 100克 |
低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
泡打粉 | 4克 |
黄油 | 60克 |
早餐快手华夫饼(早餐机版)的做法
1.准备好所用材料。
2.鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
3.加入纯牛奶搅匀。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉、泡打粉,用蛋抽搅匀至面糊没有颗粒状。
5.倒入融化的黄油。
6.搅拌均匀至顺滑状态(可以过筛一遍)。
7.华夫饼烤盘预热2分钟,模具刷一层黄油。
8.倒入适量面糊,加热5~7分钟,华夫饼两面上色均匀即可,中途可以打开看看上色情况。
9.出炉放在冷却架上。
表面可以撒些糖粉。
小贴士
配方可做6~7个华夫饼,根据自己喜欢搭配新鲜水果,蜂蜜,冰淇淋,奶油等装饰。