做了好多年的菜,在家里我做的最好,我骄傲!哈哈!
用料
藕饼(自制或者市场买) | 10只 |
白糖 | 30克 |
拔丝藕饼的做法
炸制藕饼,中火慢慢炸,太大颜色味道都会打折扣哦。
炸到这样就差不多了。
沥油装盘。
留一点炸藕饼的油,放入白糖,小火熬制到这个模样就好了。小火小火!大了后果自负哈!
倒入炸好的藕饼迅速翻炒翻炒,快速哦,有点起丝就好了!
这个左手夹的,好难拍!!
上菜了!忘记说了,藕饼炒好后记得乘热一个个夹出来,分开放,稍硬一点摆盘。否则会相爱在一起分都分不开!同样不负责哈!
做了好多年的菜,在家里我做的最好,我骄傲!哈哈!
用料
藕饼(自制或者市场买) | 10只 |
白糖 | 30克 |
拔丝藕饼的做法
炸制藕饼,中火慢慢炸,太大颜色味道都会打折扣哦。
炸到这样就差不多了。
沥油装盘。
留一点炸藕饼的油,放入白糖,小火熬制到这个模样就好了。小火小火!大了后果自负哈!
倒入炸好的藕饼迅速翻炒翻炒,快速哦,有点起丝就好了!
这个左手夹的,好难拍!!
上菜了!忘记说了,藕饼炒好后记得乘热一个个夹出来,分开放,稍硬一点摆盘。否则会相爱在一起分都分不开!同样不负责哈!