咸鱼烧黄豆食谱做法大全,超简单的咸鱼烧黄豆做法步骤

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咸鱼烧黄豆的做法步骤图,咸鱼烧黄豆怎么做好吃

平时很喜欢多为葵瓜子油,这次用的多力菜籽油。

用料  

咸鱼 几段
大黄豆 150克
菜籽油 几勺
八角 2个
生姜 几片
辣椒 3个
2根
适量
生抽 2勺
老抽 适量
少许

咸鱼烧黄豆的做法  

  1. 黄豆温水泡3-4小时,

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  2. 咸鱼泡一会洗净捞出,晾干水份备用,

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  3. 倒入多为菜籽油,

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  4. 油比平时炒菜多些

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  5. 放入鱼块小火慢煎,

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  6. 煎至两面金黄,加入姜,八角,辣椒,葱炒香

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  7. 倒入生抽,老抽,醋,糖,

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  8. 加水火烧开,开小火慢炖,炖至黄豆软烂

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