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用料
咸蛋黄叉烧的做法
1.梅花肉沿中间剪开一个洞2.塞入咸鸭蛋黄3.两边用牙签封口其实如果中间有剪破的话、用针线更加合适4.三勺叉烧酱,一勺生抽,少量老抽,一勺料酒,一勺白糖腌制时间可长可短5.取出放入烤盘,垫锡纸,180度40分钟。咸蛋黄多的话中间不容易熟6.取出切片