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好吃到忘记故事的叉烧肉
用料
蛋黄叉烧的做法
瘦肉洗净,姜切丝,葱切段备用
肉用小刀捅个洞,不要穿头
下盐、酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和蜂蜜腌
盖上保鲜膜放冰箱腌24个小时
将咸蛋黄塞到肉里
将腌好的肉放进电饭煲,酱汁一起倒进去
启动煮饭程序
煮好后放凉切片即可
小贴士
1.放凉再切片才不会碎