手抓饼的一百种吃法之手抓牛肉饼做法 步骤 图解

简单，快手，好操作。适合手残党哦🙄

用料  

手抓饼的一百种吃法之手抓牛肉饼的做法  

1. 牛肉沫里加入一个蛋清，一勺料酒，一勺蚝油，两勺海鲜酱油，一点点盐，搅拌均匀。

2. 把葱姜，切成段，用搅拌器搅打成沫，或者你也可以直接切成葱末姜末。

3. 放进肉沫里，再加入小半碗清水，搅拌均匀，腌制半小时左右，让它入味。不腌也可以。

4. 拿出一张手抓饼，把肉沫在饼上均匀的铺开

5. 把手抓饼横着卷起来

6. 然后再竖着卷起来

7. 再用手把它压扁，压均匀一点。厚度大小随个人喜欢哟

8. 锅里不用抹油，直接把饼放进去，小火煎5-8分钟，两面金黄。即可。

9. PS：手抓饼最好选原味的哈。