因为想要更松软的口感(又想要健康)所以小麦粉:全麦粉=2:1加的,也可以纯全麦或者增加全麦比例,根据个人口感调整,提前做好放冰箱,随时吃随时加热一下就好啦,现吃现做更香哦,起床搅吧搅吧,去洗漱收拾回来再烙一点都不费事哦
用料
面粉 | 80克小麦+40g全麦 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 1克 |
代糖 | 4克 |
水 | 90ml |
盐 | 4g |
快手健康低脂全麦发面饼的做法
所有材料用筷子搅拌均匀后,发酵1h
发酵后再次搅拌(此时可根据需要加点葱做葱香发面饼哈哈),并醒15分钟放电饼铛里烙后切块儿,松松软软非常好吃,还可以用来夹各种菜哈哈啊哈,吃中式汉堡