突发奇想 心想来潮
小区里釆的花,本想插的。
中午吃肉包,把花瓣摆了个盘。
晩上又把摆盘的花瓣、加上一点春椿、野蒜剁碎,另加了鸡蛋、玉米粉、米粉、少量水拌匀,摊了个饼。
用料
鸡蛋 | 2个 |
玉米粉 | 适量 |
米粉 | 适量 |
各种花瓣 | 少许 |
盐 | 1-2克 |
椰子油(其他油也可) | 少量 |
春椿 | 可以不加 |
野蒜 | 小葱也行 |
鲜花鸡蛋饼的做法
中午吃的肉包,被花瓣儿幸福的包围着(茶花、杜鹃、樱花🌸、含笑)
含笑有些苦,弃之。加了一小撮春椿(要焯水)
切碎
加野蒜
加鸡蛋
加玉米粉 米粉
加少量水、盐拌匀
热不钻平底锅 (我用的是长方形的,圆锅也可以)放椰子油少许,倒入材料
翻个面 卷起来
泡杯咖啡☕️ 配上水果,完美。
剩下的一朵插花瓶
小贴士