懒人炒饭(锅巴版)做法 步骤 图解

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懒人炒饭(锅巴版)的做法步骤图

想吃有锅巴口感,比较简单的一个炒

用料  

隔夜米饭 一碗
鸡蛋 一个
适量
酱油 适量

懒人炒饭(锅巴版)的做法  

  1. 把鸡蛋和隔夜饭准备好!
    锅放油,烧热!

    把米饭倒进去锅里,大火不停翻炒一分钟,
    从锅边加入一小点水(记得是从锅边慢慢加入)

    翻炒一会,
    把米饭按在锅上,停留30秒(为了有锅巴)
    直接打入鸡蛋,继续翻炒,
    再让米饭停留在锅上10秒,加入盐跟酱油!
    翻炒出锅。

    懒人炒饭(锅巴版)的做法步骤图 第2张
  2. 撒上黑芝麻,开吃!

    懒人炒饭(锅巴版)的做法步骤图 第3张