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想吃有锅巴口感,比较简单的一个炒饭。
用料
懒人炒饭(锅巴版)的做法
把鸡蛋和隔夜饭准备好!锅放油,烧热!把米饭倒进去锅里,大火不停翻炒一分钟,从锅边加入一小点水(记得是从锅边慢慢加入)翻炒一会,把米饭按在锅上,停留30秒(为了有锅巴)直接打入鸡蛋,继续翻炒,再让米饭停留在锅上10秒,加入盐跟酱油!翻炒出锅。
撒上黑芝麻,开吃!