耳光炒饭(腊肠版)做法 步骤 图解

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耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图

蛋黄的香夹杂着腊肠的味,绝了

用料  

咸蛋黄 2个
豌豆,玉米,胡萝卜
葱花
鸡蛋
腊肠

耳光炒(腊肠版)的做法  

  1. 准备食材,豌豆玉米胡萝卜丁是我直接买的速冻的,腊肠切丁,准备两颗咸鸭蛋黄,两颗鸡蛋打散,米饭是昨天剩的

    耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋放入料和一点盐,打散,炒熟盛出备用

    耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图 第3张
  3. 小葱切末,葱白和葱叶分开

    耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图 第4张
  4. 锅中放油,先放入咸鸭蛋黄炒出沙状,小火炒,然后然后放入葱白,腊肠翻炒一下,腊肠变色以后放入豌豆玉米胡萝卜粒和剩米饭,从锅边淋入少量生抽使劲翻炒至粒粒分明

    耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图 第5张
  5. 出锅前撒入葱花(不咸的话还可以放点盐),翻炒几个即可出锅

    耳光炒饭(腊肠版)的做法步骤图 第6张