美味的椰香什锦炒饭做法，大厨教你技巧

秘方，快手，简单，营养！
椰子油是关键。
加入配料的顺序是关键！

用料  

椰香什锦炒饭的做法  

1. 划重点！！这道炒饭的关键在于 椰子油！不管你加什么配菜，椰子的味道始终在，椰子飘香～
   

2. 小火煎蒜片
   炒饭最好用 带小孔的平底锅，饭不会糊，而且容易炕得焦焦的，我这个是韩国铸铁锅，力荐！
   

3. 先加火腿肠丁，可以换 火鸡腿切丁，腊肠丁，牛肉丁。
   反正什么丁并不重要，但是别太油腻。

4. 加剩饭，按平，小火把饭煎热，最好稍微干一点，因为等会儿青菜会出水。
   

5. 加入青菜的茎，黄瓜
   

6. 加盐，加其它调料。在美国超市没找到五香粉，我加了他们一个腌肉的粉，你也可以加 其它各种你爱的粉，但是颜色不要太深，不要加酱油那种液体，影响颜值，也会盖过椰子味。

7. 加入青菜叶，稍微闷一会儿。
   先小火，
   后大火，争取起点硬硬的锅巴。

8. 起锅！！好香！