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用料
萝卜炒饭的做法
猪肉、白萝卜、芹菜切粒;干香菇、干鱿鱼切条。
白萝卜水煮。鸡蛋加少许盐炒碎。
猪肉炒熟后,加入干鱿鱼、干香菇、虾米,炒至金黄,加入白萝卜翻炒。
炒熟后加入沙茶粉、鸡精、盐。
关火前加入胡椒粉、芹菜粒。
加入杂米饭搅拌均匀。
小贴士
1.杂米饭里的燕麦必备。2.干鱿鱼、干香菇、虾米提前泡软。3.米饭要新鲜现煮。