自从有了娃,每次做都是他爱吃我就做什么!这次要给大家推荐一个我自己最爱吃的家常菜~哈哈哈,真的是我从小到大一直吃不够的,豆角炒面~~~
用料
五花肉 | 一小块 |
豆角 | 400克 |
细切面 | 400克 |
蒜末 | 半头蒜 |
酱油 | 少许 |
耗油 | 少许 |
香油 | 少许 |
超级香!豆角炒面的做法
先把长的面条揪成两段,让面条变得短一些,然后放到蒸锅里蒸20分钟。
五花肉切片,豆角切丝,锅里放少许油烧热炒香五花肉,然后放豆角丝一起翻炒,到豆角丝有些透明开始放上酱油、耗油炒匀
炒好的豆角里放上一大碗水,开中火炖豆角
豆角炖熟,汁变浓稠时,放盐调味,如果你觉得够咸也可以不放盐
取出蒸好的面条放在豆角丝上,盖上锅盖焖1分钟,然后迅速两只手各拿一双筷子将面条后豆角丝翻匀!炒匀后放入蒜末迅速翻炒后关火!关火以后倒入一点点香油调味!翻匀!
美味的豆角啦