麻油蛋炒饭食谱做法大全,超简单的麻油蛋炒饭做法步骤

麻油炒蛋，对咳嗽有很好的治疗效果，特别是家里有小朋友咳嗽的宝妈们可以尝试下(小朋友吃不加胡椒粉噢，青蒜也可以不加，凭个人喜好)

用料  

麻油蛋炒饭的做法  

1. 平底锅里倒入一勺麻油，开小火

2. 打入两个鸡蛋

3. 大白菜一分为二切条

4. 再切丁

5. 鸡蛋凝固后搅散，推向两遍

6. 把白菜丁倒在中间，慢慢翻炒

7. 稍微翻炒后，加入青蒜段，胡椒粉，少许生抽

8. 胡椒粉，小朋友不一定吃，可以不加，胡椒粉有驱寒发汗功效，但小朋友不适合

9. 大白菜变色后后，开中火炒制断生，加冷米饭(我加的是杂粮饭)

10. 翻炒均匀，就好了

11. 成品

12. 成品

小贴士

1.麻油是熟油，不适合大火，容易焦，只能小火慢炒；
2.鸡蛋凝固后，加入白菜翻炒，稍微变色后开中火翻炒，断生后再开小火，加青蒜，生抽，米饭
3.我没有加盐，生抽和胡椒粉都有少许咸味的