用料
材料:肥牛卷、黄色洋葱、白米饭 | |
酱汁调味料:木鱼花➕清水➕黄色洋葱、日本酱油、味醂、盐、糖 |
自家制多牛汁之~【日式牛丼饭】的做法
1⃣️木鱼花➕清水➕黄色洋葱,大火烧开熬煮15-20分钟
2⃣️加入
👉🏼日本酱油
👉🏼味醂
👉🏼盐
👉🏼糖
(拌匀即可,备用)(自己试味)3⃣️隔掉渣留下汁水
🔴(这些渣不要丢掉,味道很赞可以吃哦!)4⃣️热锅下牛油,加入洋葱拌炒,炒至变成金黄
5⃣️加入酱汁
煮至黄色洋葱变软6⃣️加入肥牛卷
7⃣️开始试味,如果觉得咸味不够可以再加入日本酱油、味醂、盐、和糖再进行调味一次
8⃣️把肥牛卷盛入米饭碗中
淋上少许汤汁
再加一粒水波蛋,完成✅