家乡的味道，太美味了
用料
| 粉丝 | 2把 |
| 大蒜 | 两个大瓣 |
| 盐 | 自己尝试 |
| 粘米粉 | 3碗（吃饭的碗）克 |
| 油 | 300克 |
| 肉 | 瘦肉500克 |
九江特产彭泽蒸米粑的做法
切好豆角
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第2张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第2张")
切好肉末
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第3张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第3张")
切好温水泡发好的，粉丝
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第4张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第4张")
切好配菜，我用香菇和老家带来的干笋
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第5张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第5张")
来个配菜大合照
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第6张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第6张")
香菇，干笋
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第7张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第7张")
蒜子，生姜，辣椒，切成碎沫
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第8张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第8张")
油烧开，下蒜沫，生姜，辣椒，香菇
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第9张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第9张")
特别香
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第10张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第10张")
炒好的成品
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第11张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第11张")
开水和粑粉
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第12张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第12张")
稍微成行
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第13张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第13张")
继续揉
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第14张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第14张")
老家带来的压粑工具
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第15张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第15张")
做好准备
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第16张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第16张")
压出来的粑皮
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第17张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第17张")
包出来的成品，等待下锅隔水蒸
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第18张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第18张")
等待下锅
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第19张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第19张")
喝水蒸中
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第20张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第20张")
刚蒸出来的成品完美
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第21张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第21张")
吃上了
![九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第22张]( "九江特产彭泽蒸米粑的做法步骤图 第22张")
小贴士
开水和粉，一定要揉久点，粑皮才会更好吃😋开水隔水估计蒸10分钟就够了，压的时候可以搞点点油，这样就不粘手或者其它工具了，祝你好运⛽️