紫红松松糕食谱做法大全,超简单的紫红松松糕做法步骤

香甜    软糯    味美   貌美                                           适合春日里，欣赏着美景鲜花                                                               品着香茗，小口细尝                                                           给忙碌的都市人，带来一份舒适惬意，幸福甜美

用料  

紫红松松糕的做法  

1. 90克粘米粉，40克糯米粉，80克左右的清水，搅拌揉搓成颗粒状，松散，但用手一攥成团且不易散

2. 密封静置5小时，或者过夜更好！让米粉吃饱水份

3. 分成三份，2/5、2/5、1/5，其中1/5的白米粉中加入20克熟黑芝麻粉（我这个是五谷磨房买的现成的）

4. 再加入适量红糖，依据个人喜好，我加了15克左右

5. 另一份加入10克紫薯粉

6. 白米粉过筛

7. 黑芝麻红糖米粉过筛

8. 紫薯米粉过筛

9. 完美过筛

10. 大火蒸制1小时

11. 完美出炉，我做的是薄款，这种吃起来更软糯，而且不易感觉到噎和腻，小小一块，味道正好！

12. 切成喜欢的形状摆盘！这种糕点好吃，但是不易多吃，可以作为佐茶小点！

小贴士

我做的薄款，小伙伴可以根据比例增减，做成厚款也很不错！