简单快手少油的 黄金蛋炒饭！做法 步骤 图解

特别简单 特别好看 少油健康 不会失败 干干爽爽 粒粒分明 还不试试？

注意看小贴士哦么么哒！


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用料  

简单快手少油的 黄金蛋炒饭！的做法  

1. 鸡蛋打散，加盐调味。
   可以一步加到位，也可以先少加一点，炒的时候再加，比较保险啦。

2. 把隔夜冷藏的米饭直接加到蛋液里，搅匀，让每粒米都沾到蛋液，把结块的地方都杵开才好吃哦。

3. 小葱切葱花备用。

4. 起锅热油，把裹好蛋液的米饭倒入翻炒，喜欢干爽的就多炒一会儿，不停地翻炒不要停哦！

5. 继续加盐调味，加入葱花，翻炒几下就可以出锅啦！简单不？美不？快试试吧！

小贴士

炒米饭的饭最好用隔夜的，而且最好硬一点。

放入冰箱冷藏室最好用敞口的大碗或者大盘子把米饭平铺。

这样的做法可以比传统的做法少用很多油，炒出来的米饭粒粒分明不粘连不油腻。

能不能这么金黄也跟鸡蛋的新鲜程度有关啦！选择新鲜的鸡蛋哦！