用料
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 1碗 |
青椒 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
肉末 | 100克 |
小葱 | 3.5根 |
油 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
家庭版炒饭的做法
将肉末,火腿肠,青椒,小葱切成大小一样的小正方形
打好两个鸡蛋,调散,也可以不加盐
准备米饭,吃多少盛多少哈,不要盛多了撑到了哈!^_^^_^^_^^_^
小米辣切菱形,可以根据吃辣程度添加,有小孩不吃辣也可以不加
将锅洗干净,起锅烧油,倒入调散的鸡蛋,鸡蛋炒熟后放入肉末,肉末炒白过后倒入小米辣,不吃辣可以不加,再倒入青椒火腿肠,再倒入米饭,将米饭炒散过后加入小葱,盐,鸡精味精调味,然后起锅装盘!
小贴士
根据自己喜欢,也可以加入胡萝卜,米饭一定要硬一点炒出来才好吃!弄得不好,仅供参考!