用料
剩米饭 | 两碗 |
鸡蛋 | 一个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
葱 | 一小段 |
生抽 | 两勺(喝汤勺) |
剩饭剩不下的炒饭的做法
生抽倒进剩米饭、拌匀、
配料切好、胡萝卜黄瓜可以切的小一点的颗粒、
鸡蛋打散、锅里加油、用筷子迅速打圈搅拌、炒成碎碎的状态、盛出备用、
锅里放油、葱花、胡萝卜下锅翻炒、
胡萝卜炒到变色变软、大概一分钟、
黄瓜下锅翻炒、大概一分钟、
米饭下锅、翻炒均匀、
鸡蛋下锅翻炒均匀、这时候可以尝一下咸淡、如果口重加点盐、
石榴最爱的炒饭、你们可以试试
小贴士
炒饭里还可以放圆葱、肉肠、都超级好吃、
咸淡按自己口味调整哈、