好吃又好玩儿的炒面鱼儿做法 步骤 图解

剪面鱼儿可以带着孩子一起操作，非常好玩。

用料  

好吃又好玩儿的炒面鱼儿的做法  

1. 和面，光滑后醒15-20分钟。

2. 准备炒面的配菜。

3. 开始剪面。

4. 面团拍一层面粉防止粘连，便于剪面。简单说着一个方向一圈一圈的剪，不要下剪子太深，否则面鱼太厚。

5. 煮面鱼儿。熟后捞出过凉水。

6. 炝锅。

7. 炒肉片。

8. 肉变色下土豆片。

9. 最后放菜花。

10. 花椒粉是灵魂，不能省。

11. 菜9分数下面鱼。

12. 生抽，老抽，盐，调味。

13. 洒蒜末翻炒均匀出锅。加点油泼辣子和香醋。香得嘞。