🔥懒人生煎包，无需揉面，皮薄馅大，晶莹剔透——素三鲜生煎包(饺子皮版)🔥做法 步骤 图解

生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱

包饺子剩下的饺子皮，千万不要扔了，可能做很多美食的哦，饺子皮做出来的生煎包，皮薄馅大，晶莹剔透哦

面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口

用料  

🔥懒人生煎包，无需揉面，皮薄馅大，晶莹剔透——素三鲜生煎包(饺子皮版)🔥的做法  

1. 
   ❣️准备好所有食材
   
   ❣️饺子皮➕香菇➕胡萝卜➕鸡蛋➕粉丝➕葱白➕姜片➕虾皮➕生抽➕十三香粉➕盐➕香油

2. 
   ❣️粉丝提前热水泡三分钟，切碎
   ❣️鸡蛋炒熟后，捣成小碎块
   ❣️胡萝卜，香菇切成小丁，葱蒜捣碎
   ❣️最后加上虾皮
   

3. 
   ❣️调馅儿
   
   ❣️所有食材切碎后，加两勺十三香粉➕一勺盐➕两勺香油➕两勺生抽

4. 
   ❣️搅拌均匀，一定要搅拌均匀哦

5. 
   ❣️饺子皮，擀成原来的两倍大

6. 
   ❣️馅儿放在饺子皮上时，用勺子按一下，好捏住哦

7. 
   ❣️面板上记得撒点面粉哦，不然会粘哦(包的不好看哦🙄)

8. 
   ❣️冷锅刷油，把包子依次均匀摆入锅底，排排站好

9. 
   ❣️小火煎至底部金黄色

10. 
    ❣️然后加适量的水，水差不多到包子半腰处
    ❣️生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟，所以水的多少要适宜

11. 
    ❣️倒入水后，加盖焖10分钟左右

12. ❣️出锅前撒上黑芝麻和葱花

13. 
    ❣️皮薄馅大，晶莹剔透

14. 
    ❣️面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩可口

小贴士

❣️胡萝卜，香菇，鸡蛋，葱蒜，都难切成碎末哦，这样好熟又好入味哦
❣️馅儿一定要搅拌均匀哦
❣️冷锅刷油，先把包子放进去，再开小火煎
❣️包子底部煎至金黄时，加入适量的水