「生酮饮食·真酮」花椰菜蛋炒饭（减肥食谱，一起瘦）做法 步骤 图解

生酮是倡导低碳水的，所以主食都是不可以碰的，生酮初期还是会想念主食，所以就做一份类似米饭的花椰菜炒饭来代替主食。

^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么，其实生酮就是一种少碳水中蛋白高脂肪的饮食方式，这种饮食方式会让身体产生酮体，进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮，这是大脑更加喜欢的燃料，身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪，因为肥胖也好，疾病也好，脂肪并不是罪魁祸首，真正让我们胖的是糖和碳水，我是亲自试验了这种方法，并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛，让大家在减肥的过程中不用挨饿，享受美食。

用料  

【生酮饮食·真酮】花椰菜蛋炒饭（减肥食谱，一起瘦）的做法  

1. 首先准备食材。尖椒实际上就用了一个，还有小葱当时忘了它，所以没有入镜嘿嘿。

2. 尖椒切成小段方便入口

3. 小葱切碎

4. 把花椰菜掰成这个样子，然后切头部，我们只取头部白色的部分（不减肥的朋友可以把剩下的加肉炒着吃，减肥的朋友就放弃吧，要不然这一餐碳水量就太高了）

5. 去掉根部后再把剩下的切碎一些

6. 切好了放盘子里备用

7. 把鸡蛋打散，放入一小撮盐大概1克

8. 起锅烧油，减肥的朋友注意是橄榄油，然后油热了放入蛋液

9. 炒到稍微凝固就可以了，装盘备用

10. 继续起锅烧油，然后放入葱花

11. 葱花炒出香味放入尖椒

12. 放入鸡蛋

13. 最后放入花椰菜

14. 把他们翻炒均匀，放入剩下的盐，继续翻炒（盐根据自己口味吧）花椰菜还是比较容易熟的。

15. 炒好后装盘

16. 上桌