吃了感觉心情好,所以叫彩虹猪排饭哈哈
反正挺好吃哒,突然想起就这样煮了☺️
我做的是6人份的,所以用量比较多,宝宝们根据实际情况来👀
用料
猪肉 | 200g |
鸡蛋 | 少许 |
黄瓜 | 半条 |
胡萝卜 | 半条 |
土豆 | 一个 |
玉米 | 一条 |
番茄 | 一个 |
冰糖 | 50g |
生抽及老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
彩虹猪排饭的做法
1 把猪肉切成薄薄的一大块,用松肉锤或者擀面杖敲的感觉软软的,然后加胡椒粉,盐,酱油拍均匀,放入冰箱腌制半小时
2 火腿 黄瓜 胡萝卜 西红柿 土豆 切丁,土豆切了之后在水里泡一泡~别忘记了要剥玉米噢😉
1 打碎一颗鸡蛋
2 猪排沾上生粉,蛋液再裹上面包糠,下油锅炸
记得一定要油锅沸腾的时候放下去,这样吃起来好酥脆。
3 切些小肉末用来炒。1 下锅炒啦 放油,油温稍高时放入火腿翻炒 猪肉末 土豆 胡萝卜 玉米 ,然后拿盖子焖上一会儿。下黄瓜,盐,生抽 ,老抽。
2 锅中放油加冰糖,番茄倒入,煮烂即成番茄酱~
3 切猪排。
4 装盘 开始吃了✨
小贴士
💡油沸腾时再下猪排, 黄瓜最后炒 不会老