为了宝宝和家人吃到干净无防腐剂的肉肠，决定自己动手
用料
| 猪肉5000 | 克 |
| 盐酌情添加 | 克 |
| 肠衣 | 6条 |
| 台湾烤肠调料 | 1袋 |
| 水 | 分2次添加 |
| 玉米淀粉 | 半碗 |
| 玉米粒 | 可加可不加 |
灌肠干净不含防腐剂的做法
自己家搅拌的肉馅，也可以买肉的时候让店家搅馅，某宝买的肠衣和调料，一家就买齐了，倒完调料，建议加一勺盐，玉米淀粉，水先倒半碗搅拌。
![灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第2张]( "灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第2张")
灌肠器买肠衣赠送的，很好用不费力气，灌8分满，用绳系好拿牙签扎2个孔防止煮的时候爆开
![灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第3张]( "灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第3张")
灌好后 晾5小时左右
![灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第4张]( "灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第4张")
锅里放水，凉水煮肠，中火，上来热度了改为小火，不要煮开，撇去浮末，肠浮上来关火，把绳切掉直接可以吃了，晾凉放冷冻里保存
![灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第5张]( "灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第5张")
放入烤箱烤15-20分钟和商场卖的台湾烤肠一个味道
![灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第6张]( "灌肠干净不含防腐剂的做法步骤图 第6张")
小贴士
灌肠一定要用牙签每条扎两下