肉夹馍-馍（家庭版）做法 步骤 图解

今天分享大家的是馍。

用料  

肉夹馍-馍（家庭版）的做法  

1. 1.准备材料:300克面粉，3克酵母，5克白糖，170克温水(30度以下)。

2. 2.把上述材料活成面团，然后裹上保鲜膜，醒发2倍大。大概1小时左右。

3. 3.醒发好后，揉面排气。然后把面团分成小段。300克面粉的大概可分成8块左右。

4. 4.把分好的面团擀成牛舌状。然后对着，卷起来。分解步骤8-1

5. 4.分解步骤8-2

6. 4.分解步骤8-3

7. 4.分解步骤8-4

8. 4.分解步骤8-5

9. 4.分解步骤8-6

10. 4.分解步骤8-7

11. 4.分解步骤8-8

12. 5.然后电饼铛预热，⚠️不用刷油。把卷好的饼擀一擀。不用擀太薄。直接上锅烙。

13. 6.用铲子压下去，迅速回弹就是熟了。

小贴士

这就是馍，我们可以肉夹馍，也可以馍夹蛋。