用料
鸡腿 | 1只 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
白芝麻 | 随意 |
盐 | 适量 |
水 | 2勺 |
西兰花 | 随意 |
胡萝卜 | 半根 |
简单快乐照烧鸡腿饭的做法
鸡腿去骨,处理过程小心手慢慢顺着骨头的方向切开就可以 。处理好之后 切入生姜 放入黑胡椒粒(我放的研磨碎胡椒)倒入少许的盐 放其一边腌制5分钟
调照烧汁,2勺料酒 2勺生抽 1勺老抽 一勺蜂蜜(我用的康维他麦卢卡,个人觉得味道是我想要的)2勺清水 搅拌均匀
西兰花 胡萝卜放入水中煮好捞出
起锅烧油 放入两瓣大蒜爆香 放入鸡肉煎 煎到两面金黄色的话可以放调好的照烧汁 改成小火 汤汁收干到差不多就可以了
鸡肉切块 蔬菜摆盘 将锅里剩余的汤汁淋在肉上 撒上芝麻即可