记载自刘若愚《酌中志》。图片来源于电视剧《尚食》微博号。
用料
| 米饭 | |
| 蒜 | |
| 葱 | |
| 四季豆 | |
| 酸菜 | |
| 肉 | |
| 包菜 |
【包儿饭】《尚食》的做法
煮饭，炒配菜，炒肉。
![「包儿饭」《尚食》的做法步骤图 第2张]( "「包儿饭」《尚食》的做法步骤图 第2张")
拌匀，包好！
![「包儿饭」《尚食》的做法步骤图 第3张]( "「包儿饭」《尚食》的做法步骤图 第3张")
小贴士
电视剧里的做法看起来比较像卤肉饭，是将煮好的肉捞出剁碎放在饭上拌匀。这里随意。肉还可以用烤肉酱提前腌制，煎烤炒都可。
「包儿饭」《尚食》做法 步骤 图解
烹饪集
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