在托伦的火车站,遇到有人施饭,没想到好吃极了,回来就想试试能不能复刻!
用料
西红柿 | 3个 |
番茄酱 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡蛋 | 4个 |
茴香 | 2片 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 半个 |
三文鱼 | 一块 |
波兰~快手番茄酱汁饭的做法
绿色的是茴香
所有材料切丁
鸡蛋炒熟
热油,煎鱼
三文鱼切丁后,用烧烤粉稍微腌制一下
煎熟,备用
另起一锅,下油,先炒茴香、青椒、蘑菇,软了后再炒西红柿,放入番茄酱、水、盐、酱油,成浓汤样子再加入炒好的鸡蛋,稍微闷煮一会就可以出锅了
波兰超市买的番茄酱,特别酸,跟国内不太一样
浇在饭上就好啦!
小贴士
除了番茄,番茄酱、以及青椒,其他不是必须的!