饺子皮面片汤的特点在于自由组合搭配,除了饺子皮切成面片,青菜西红柿鸡蛋午餐肉等都可以根据自己的喜好搭配,还可以加其他额外的食材,总之看起来就像大杂烩,营养丰富,吃起来真心满足。
用料
饺子皮 | 250克 |
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
午餐肉 | 适量 |
青菜 | 适量 |
牛肉粉 | 2克 |
⭐饺子皮面片汤⭐的做法
食材准备如图所示
番茄划十字,加沸水泡3分钟去皮
再切成番茄丁
青菜切小段备用
午餐肉切片备用。
饺子皮切十字刀成面片备用。
鸡蛋打散成蛋液。
起锅热油,下蛋液划熟盛出备用。
锅里留底油下番茄丁,加适量盐炒出番茄汁。
接着加入适量沸水煮开,调入牛肉粉调味,下午餐肉和鸡蛋。
再加入饺子面片,用筷子搅匀煮3分钟。
最后加入青菜碎煮开就可以出锅啦,饺子皮面片汤完成。
小贴士
饺子皮面片汤无论是早中晚三餐,都可以当做主食,也可以做配汤,简单易学,美味省事,没试过的一定要尝尝。