每次吃饺子一个一个擀皮,一个一个包,很累人……看到别人做点心受到启发,改良后这样包饺子是否很快?在家尝试一次,居然成功了,一分钟包了一大盘,速度快很多,分享给大家。
用料
荠菜 | 一大盘 |
牛肉 | 500克 |
虾仁 | 100克 |
盐 酱油 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 500克 |
就想吃出荠菜的鲜味,所以我没放很多调味料,看个人口味酌情添加自己喜欢的。 |
快速包饺子的做法
鲜荠菜
把荠菜 牛肉 虾仁,适量盐 酱油搅拌均匀,入味备用。
放到面皮上。有面条机的机器轧出来,没有机器的就把你包饺子的面擀成长条形也可。
卷
压一压馅与馅之间的面皮
中间切断
在一起
煮好。
因为馅里有牛肉煮了很久,竟然没破皮!味道不错!
小贴士
卷一下也可以,怕破皮出馅,就又多卷一次,这样更保险,能锁住馅味道才好。