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第一次录小视频
用料
猪肉白菜香菇水饺(附擀皮包饺子小视频)的做法
主料准备好,夏天白菜不好吃,用了一颗大娃娃菜。娃娃菜掰开,菜叶和菜帮分别洗净,香菇泡水洗净备用
用凉水和面,先一边倒水一边用筷子搅拌,然后揉成光滑的面团,用盖子盖好,醒面。现在准备饺子馅。
肉馅里加入上面所有的调料,活好备用
白菜帮焯水
白菜叶焯水
香菇焯水
用了一下新买的搅馅神器,少量的菜使用效果还可以
用手挤出一些白菜里的水分,不要挤的太干
白菜也搅拌好啦
饺子馅准备完成
将面团取出揉一揉
切剂子
擀皮
开包
烧水煮饺子咯,水开后下饺子,煮开后加一碗冷水,加两碗水后,再开锅饺子就煮好了
开饭
小朋友很喜欢吃