喜欢饺子，喜欢南瓜，然后就有了南瓜饺子。
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 香菇 | 若干朵 |
| 肉糜 | 400g（肥瘦四六） |
| 盐 | 适量 |
| 饺皮 | 600g |
南瓜饺子-南瓜馅的做法
南瓜刨皮
![南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擦成丝，尽量短一些，撒盐去掉水分。
![南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
香菇泡开后切丁炒香下盐，肉糜加盐、生粉沿同一个方向搅拌（下一点点水，不能多，边搅边下）最后把香菇肉糜南瓜搅拌一块，炒香菇的油也一起放进去。
![南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
可煎可蒸。曾经能吃二十多个的我！
![南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "南瓜饺子-南瓜馅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
南瓜蒸完会瘪下去，下一次考虑是不是南瓜先炒一会再包会好一些
美味的南瓜饺子-南瓜馅做法，大厨教你技巧
烹饪集
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