冬至到啦,早餐也要吃点应景的,那就来一份玫瑰蒸饺吧。好看又好吃,大家快点做起来!
用料
肉沫 | 300克 |
马蹄 | 5-6个 |
饺子皮 | 30张 |
生抽,料酒,耗油,盐,黑胡椒,葱花 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
好吃又好看的玫瑰饺子,冬至吃最应景的做法
马蹄剁碎,加入肉沫中,再加入生抽,料酒,黑胡椒,盐,食用油和鸡蛋,搅匀制成肉馅
取4片饺子皮排成1字型,1片盖住1片。
适量肉馅放在饺子皮中间位置,也摆成1字型。饺子皮下部分往上翻折,在翻折后的饺子皮表面下部沾水打湿饺子皮从左往右卷起
把上端的饺子皮往外侧下方翻折,玫瑰就做好了
然后把上端的饺子皮往外侧下方翻折,玫瑰就做好了
隔水蒸15分钟左右即可
出锅撒上葱花,调一份喜欢的蘸酱就可以开吃了