饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子做法 步骤 图解

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饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法步骤图

最爱酸菜饺子!

用料  

东北酸菜 半包
白菜帮 半棵
粉条 一把
肥牛 一小盒
葱花 适量
蒜蓉 两颗
酱油 适量
适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
饺子皮 50张

饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法  

  1. 白菜帮切粒,想让饺子更爽口,将酸菜切碎,跟白菜拌匀,放一边备用(这里的酸菜就过了一遍,不想把酸味洗掉了,酸菜和白菜帮拌匀后,白菜会出水的,这些水要留着备用,粉条可能还会吸水哦,要不然太干了)

    饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法步骤图 第2张
  2. 肥牛汆水,切碎

  3. 粉条冷水浸泡,再过一下热水,用剪刀剪碎,放酱油、蚝油、糖、胡椒粉调底味

  4. 葱花、蒜蓉切好,起锅热油,放葱花蒜肉炒香,再放入切好的肥牛,多放点油没关系

    饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法步骤图 第3张
  5. 炒好后将所有的材料拌匀就可以开始包饺子啦,如果料太干了,就加一点刚过滤出的白菜水哦!

    饺子皮包所有-肥牛酸菜粉条饺子的做法步骤图 第4张