《春节大“红”包》好吃的烹饪方法 《春节大“红”包》的地道做法和步骤

忙了一年，还有什么比一家人团团圆圆在一起吃饺子更重要的呢？不多说，红包送上～至于怎么领取，聪明的小伙伴加油吧……

用料  

《春节大“红”包》的做法  

1. 猪肉剁成肉糜

2. 韭菜择净洗净空干水后切细段

3. 锅中加如少许水，放入姜片、花椒、八角熬制花椒水。

4. 将熬好的花椒水少量多次放入剁好的肉糜中，以电动打蛋器搅匀。

5. 加入盐、生抽、老抽、十三香（五香粉）。

6. 香葱洗净后切细段，入油锅炸葱油，待香葱微微变黄即可。

7. 将炸好的葱油倒入切好的韭菜中拌匀。

8. 将拌好的韭菜分次拌入搅拌后的肉馅中，搅拌均匀即可。

小贴士

秘诀：
猪骨与肉皮熬煮一小时，汤汁少量分次打入肉馅中～～巨好吃哦～～