又是一年冬至,当然吃饺子啦!
用料
猪肉 | 650克 |
胡萝卜 | 3根 |
香菇 | 15朵 |
鸡蛋 | 2个 |
味极鲜 | 2勺 |
盐 | 一勺 |
蚝油 | 1勺 |
小葱 | 一把 |
冬至快乐 饺子🥟的做法
肉是带一点点肥的那种,但也就一点点
胡萝卜也是中等偏小的三根
⚠香菇煮熟再切!!!
所有材料切碎放调料和鸡蛋搅合搅合就可以啦!凑合着包吧!两斤皮有多一点馅,明天用来做肉饼吧!
小贴士
1.香菇煮熟是因为这样饺子不会有很重的香菇味,完全吃不出香菇的味道,小盆友就很喜欢!
2.至于馅料的配比主要还是看自己喜欢吧,咸淡的话煮的时候汤都能调整就不重要了
3.肉我不喜欢全瘦的那种,带一点点肥的我觉得口感更好,不喜欢的也可以全瘦肉,馅料如果干了可以加鸡蛋,或者葱姜水调整。