吉祥菜，四喜蒸饺，福禄寿喜好寓意做法 步骤 图解

用料  

吉祥菜，四喜蒸饺，福禄寿喜好寓意的做法  

1. 猪肉馅用料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、葱白腌制备用。

2. 鸡蛋煎熟切碎，胡萝卜切碎，木耳泡发后切碎、芹菜切碎。

3. 中筋面粉和温水混合，揉成表面光滑的面团。分割成若干小剂子，擀成圆形面片。

4. 面片的中间放入适量猪肉馅。

5. 饺子皮从对边向中心处捏紧，形成的四个口子稍微撑开。

6. 分别填入鸡蛋、胡萝卜、芹菜、木耳。

7. 包好的饺子放入马克西姆不粘锅里，水开后蒸10分钟即可。