用料
| 米饭 | 200g |
| ☆海鲜总量(处理后) | 170g |
| 虾仁 | |
| 章鱼粒 | |
| 鱿鱼丸 | |
| 海螺片 | |
| ☆蔬菜总量 | 70g |
| 玉米粒 | |
| 豌豆粒 | |
| 胡萝卜粒 | |
| 番茄沙司 | 30g |
| 牛肉辣酱 | 30+15g |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
热辣海鲜芝士焗饭的做法
将虾仁去虾线，和其他海鲜一起放入热水中烫至变色捞出，鱿鱼丸切小块放入水中略煮至浮起，放入碗中备用。
将胡萝卜切粒，和玉米粒豌豆粒一起用清水洗净，沥出水分倒进步骤一的碗里。
在步骤二的碗内加入一勺牛肉辣酱(约15g)两勺番茄沙司(约30g)适量黑胡椒碎拌匀。
准备焗饭用碗，烤箱预热220度。在碗中放入200g米饭，在米饭上放入两勺牛肉辣酱(约30g)抹平，撒上一层马苏里拉奶酪。然后将步骤三的材料倒入碗中，再撒上一层马苏里拉奶酪。
烤箱中层，200度20分钟。
小贴士
此菜谱约为1.5-2人量，因米饭量较少，如果吃不饱的话可酌情增加。
海鲜和蔬菜均可以替换成自己爱吃的，但是最好是水分较少，烤制时不容易出汤的种类。
菜谱中使用的玉米粒和豌豆粒都是即食罐头，如果豌豆是生的，需要提前煮熟。