喜欢吃芝士,但家里没有烤箱,用了这个方法,平底锅就能做芝士焗饭。
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 2个 |
瘦肉 | 1小块 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
番茄沙司 | 1小包 |
芝士 | 100克 |
黑胡椒碎末 | 1勺 |
蒜 | 4瓣 |
不用烤箱的芝士焗饭的做法
洋葱切小块,西红柿去皮切小块,蒜切成末,瘦肉切片。
平底锅放少许油,煎肉片至两面金黄,备用。
1.平底锅中放少许油,待热放入蒜末和洋葱翻炒至洋葱变透明。
2.放入西红柿接着翻炒,放入黑胡椒碎末,盐,两大勺水,一调味勺淀粉,一小包番茄沙司,翻炒均匀,盖上锅盖,小火等5分钟。
3.倒出炒好的酱备用。1.平底锅中放少许油,待锅热后,放入白米饭,两颗鸡蛋直接打入锅中,用锅铲将米饭与鸡蛋均匀的炒在一起。根据口味可以放一点盐。
2.待米饭变干不在粘在一起,粒粒分明后,倒入之前步骤3做好的酱汁和瘦肉翻炒均匀,在锅底铺平。
3.将碎芝士均匀的撒在上面,盖上锅盖,小火5分钟,即可出锅。