用料
馒头 | 个1 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
水或者牛奶 |
蛋香馒头片的做法
1、鸡蛋打散,加入少量清水和适量盐,搅拌均匀待用。
2、馒头切成约1cm薄片,在清水或牛奶中沾一下,立刻放入鸡蛋液中,双面蘸匀。煎锅中放少量油,蘸好的馒头片放煎锅中双面煎至微微焦黄。
用料
馒头 | 个1 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
水或者牛奶 |
蛋香馒头片的做法
1、鸡蛋打散,加入少量清水和适量盐,搅拌均匀待用。
2、馒头切成约1cm薄片,在清水或牛奶中沾一下,立刻放入鸡蛋液中,双面蘸匀。煎锅中放少量油,蘸好的馒头片放煎锅中双面煎至微微焦黄。