美味的玉米面红枣馒头做法,大厨教你技巧
烹饪集
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扎实丰富的口感,香甜的味道,会让你难忘。
用料
普通面粉 | 800 |
玉米面 | 300 |
红枣 | 50个 |
酵母 | 11 |
水 | 530 |
玉米面红枣馒头的做法
红枣洗净去核切成小块,用料理机1分钟稍微打碎一点
张所有材料混合揉成团,发酵只两倍大
再次揉面,切割成大小一致的剂子
放在蒸锅里醒发20分钟
开大火蒸20分钟,关火,再虚蒸5分钟
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