用料
| 中筋粉（白面团） | 100克 |
| 常温水（白面团） | 50克 |
| 酵母（白面团） | 1.5克 |
| 砂糖（白面团可不放） | 5克 |
| 中筋粉（紫色面团） | 100克 |
| 蒸熟的紫薯泥（紫色面团） | 50克 |
| 常温水（紫色面团） | 70克 |
| 砂糖（紫色面团可不放） | 5克 |
| 酵母（紫色面团） | 1.5克 |
紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法
白色面团和紫色面团材料分别混合，揉成光滑面团。
紫薯蒸熟捣成泥，加水搅均匀后，最好过滤一下![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第2张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第2张")
擀成厚5厘米面片
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第3张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第3张")
两片面皮叠加，再擀薄一些
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第4张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第4张")
卷起来，卷紧点
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第5张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第5张")
切成小刀切
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第6张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第6张")
切面压扁擀成圆形
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第7张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第7张")
用刮刀划印痕，不要切断
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第8张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第8张")
用筷子夹一下
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第9张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第9张")
将有印痕的一面盖过来
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第10张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第10张")
做好所有，放入蒸锅发酵至1.5倍大
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第11张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第11张")
开水上锅蒸10分钟焖5分钟。
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第12张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第12张")
一岁以下宝宝吃不放糖
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第13张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第13张")
宝宝可爱吃了👶🏻
![紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第14张]( "紫薯贝壳馒头～宝宝辅食的做法步骤图 第14张")
小贴士
面团要多揉，揉光滑，蒸出来才松软。蒸熟的紫薯泥干湿度不同，水量请适量添加。