用料
全麦馒头 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
无淀粉鸡肉肠 | 60克 |
胡萝卜 | 80g |
青椒 | 40g |
蘑菇 | 50g |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
盐 | |
糖 | 半勺 |
葱 | 根 |
蒜 | |
辣椒粉 | 勺 |
孜然粉或烧烤料 | |
油 | 5克 |
全麦炒馒头的做法
全麦馒头切块,一个鸡蛋打散加一点盐,把馒头放入拌匀
准备好的蔬菜切块,不易熟的焯水备用
平底锅把裹了蛋液的馒头炒一下备用
再起锅,放葱蒜,下入所有蔬菜、放生抽,蚝油,料酒,醋各一勺,鸡精白糖少许,蔬菜炒差不多放入辣椒粉和孜然粉,下馒头炒匀,最后撒一把葱花出锅
小贴士
这一餐总共492kal