无添加的白面馒头和带味道的葱油花卷,没有菜宝宝都能吃一整个。因为我是一个懒人所以花卷和馒头就放在一个菜谱里啦,哈哈哈哈~~
用料
面粉 | 500克 |
酵母 | 2克 |
油 | 适量 |
盐 | 少许(可不加) |
糖 | 1克 |
葱花 | 适量 |
宝宝辅食之馒头花卷的做法
面粉,酵母,糖混合,加温水和面。水温其实我是没有具体的量过大概40度。
活成稍微湿润的面团,然后盖上保鲜膜发酵一个小时。如果温度高40分钟就可以了,我没有刻意的放在烤箱里或是阳光充足的地方。就是放在了厨房。
看 一个小时以后我去看面就发的特别好了。
取一半的面团在分成若干小份。揉成小馒头。
凉水上锅蒸15分钟
剩余的一半面团擀成饼。
抹少许油。
撒葱花和盐,给小宝宝吃的话可以不用撒盐。
卷成长条状的卷。
切段。
花卷的形状我也卷不太好随意发挥了,不好意思啦哈哈哈哈。
花卷馒头一锅出。