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这款面片汤是我老婆婆发明的。它的特点就是方便,快。吃起来特别劲道。
用料
西红柿鸡蛋水拉面的做法
用温水和面(要软硬适中)醒10分钟,再揉一遍,再醒20分钟。
把鸡蛋和西红柿炒熟加入适量开水烧开,锅始终是开着的,
醒好的面放进温水盆里,揪一块抻薄放进汤锅里,就这样一块一块的往锅里放,直到把面揪完,
等锅再次开起来时放盐和味精 ,就好了。
小贴士
可以做自己喜欢的汤料,