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用料
面条 | 2份 |
洋葱 | 3个 |
五花肉 | 400克 |
黄瓜 | 半根 |
西葫芦 | 半根 |
虾仁,鱿鱼 | 酌情 |
姜 | 三片 |
酱油,蚝油,大酱甜面酱,鸡精,水淀粉 | 酌情 |
【在当地吃得开吗】韩式炸酱面的做法
材料准备,黄瓜切丝,猪肉洋葱西葫芦切1cm见方小丁,(如有虾仁鱿鱼也切丁),姜切末
热锅热油+姜末
下猪肉丁
酱油
下洋葱丁
西葫芦丁
虾仁
鱿鱼
大酱就是北方的大酱,炸鸡料是鸡精,牡蛎料是蚝油
水淀粉,不要太多,记得不停搅拌
完成~
煮手工面,捞出放入碗底
盖炸酱
放黄瓜丝
大功告成啦