一个随性的女子
一些随剩的家常菜
一勺香浓的酸奶
一份随意的意面
生活不用太用力😌😌
用料
原味酸奶 | 随意勺 |
彩椒鸡丁 | 随意 |
彩椒碗豆荚 | 随意 |
李锦记酱油 | 随意 |
酸奶随意面的做法
盐和油少量放入水中,意面更容易熟且不粘。好果时间充足的话,还可以把煮好的意面放在凉水里过过水。这样的面条会更Q。PS:意面很不容易煮熟,因此建议在起锅之前最好尝一尝。
如果家里面有剩余的鸡丁啊,青椒肉丝,当然剩余的咖喱鸡,番茄炒鸡蛋最好。放在平底锅热一下。用平底锅的好处是能够控制油的用量,不会放多了油。
把煮好的意面,放在热好的平底锅里,和拌菜拌一拌,再放一点点酱油提色,装盘。为了好看,我放了两勺原味的酸奶,还有前一天晚上剩下的凉拌姜丝。没想到酸奶的加入,让意面别具风味。真正的随意面。😎😎