山东天气总是闷热闷热的吃啥也没胃口,想来想去自己就在脑海里挥之不去的想出这么一道菜,吃不了辣的宝宝也可以试用,因为这是一道很辣但是它酸甜的口感可以压制的辣的持久,吃的越快越刺激但是过一小会儿它的酸甜很快就会把辣味截掉。
用料
手擀面半袋 | 个 |
大蒜三半 | |
小米辣三之五个 | |
番茄两个 | |
白桃两个 | |
青椒一个 | |
白醋 | |
白糖 | |
料酒 | |
盐 | |
酱油 |
酸辣白桃番茄面的做法
把面条放进锅里煮
把蒜切丁备用小米辣切丁备用番茄白桃切丁备用在锅里倒油即可,把小米辣蒜放入锅里遛一遛之后在放调味料剂之后最后放入番茄白桃即可,必须一气呵成才行,要一直用木铲子在锅里搅动不能粘锅哦!
小贴士
卤汁熬到起泡即可